Fondato nel 2008 da Antonio Rosa, il Bollicine Bar-Cafè è nato come un accogliente bar di paese, diventando rapidamente un punto di riferimento grazie ai suoi spazi esterni e agli eventi eclettici come concerti live, mini OktoberFest, spettacoli di Burlesque e mostre d'arte fotografica.
Nel 2023, la gestione è passata al figlio Gianluca e sua moglie Manuela. Dopo un restyling moderno e accattivante, il Bollicine continua a mantenere la sua anima originale, puntando su una "Bevuta di qualità" e introducendo l'arte della Mixology: drink equilibrati, ispirati alla Golden Age dei cocktail post proibizionismo.
Con un occhio sempre rivolto al futuro, il Bollicine si prepara a creare un ambiente moderno con influenze Tiki, dove luci, profumi, sapori e Rum offriranno un'oasi di relax, lontano dal frenetico ritmo della Lombardia.
Vieni a Trovarci e Vivi l'Esperienza Bollicine!"
Al Bollicine Bar-Cafè, offriamo un'esperienza unica con birre artigianali alla spina, cocktail classici e Tiki, e una vasta selezione di distillati di alta qualità, con particolare attenzione a gin e rum italiani e internazionali. La nostra cantina di vini, in continua evoluzione, copre quasi tutte le regioni d'Italia, mentre l'angolo caffetteria propone miscele pregiate per una pausa di qualità. Vieni a scoprire il nostro locale e lasciati sorprendere dai sapori, aromi e atmosfere che rendono il Bollicine un luogo speciale.
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